ola drošības padomus, receptes, un eggcetera

Kas nav mīlēt par Easter Bunny sezonā: grozi, ziedi, šokolāde, un olas – daudz no viņiem! Aptuveni šajā gada laikā, daudzi no mums ir vai nu krāsošanas olas vai padarot iecienītāko olu ēdienus.

Pašdarināts mayonnais; Milkshakes un smoothie; Cēzara salāti dressin; Holandes sauc; Homemade ledus radīšanu; Homemade Eggnog

Jebkurā gadījumā, ir dažas lietas, kas jums jāzina.

1. Izvairieties no “S” vārdu: salmonelozi. Svaigas olas var saturēt baktērijas Salmonella enteritidis. Lai gan S. enteritidis skar ļoti nelielu skaitu olas, tas joprojām ir gudrs atturēties no ēšanas jēla vai termiski nepietiekami olas. Salmonellu mēdz atrast dzeltenumu no olas, saskaņā ar pētniekiem. Bet tas ir iespējams, lai tas būt izejvielu olu baltumi, tāpēc tas ir labākais, lai izvairītos no abiem.

Vienkārši, lai jūs zināt, ko jūs nokļūst, pārtikas produktus, kas var būt veikti ar jēlu olu ietvert

2. Pick pasterizēts. Ja jūs vēlaties, lai recepte, kas aicina izejvielu sakultu olu vai olu baltumus, bailes nav! Jums ir vairākas iespējas šeit. Olu aizstājēji tiek pasterizēts, kas nozīmē, ka viņi strauji sasildīta noteiktā temperatūrā noteiktu laiku, lai iznīcinātu jebkuru salmonellas. Žāvēti olu baltumi ir pasterizēts, tos termiski apstrādā to sausā veidā. Pasterizēts veselas olas ir pieejami daži lielveikalos arī.

3. Saglabājiet ’em atdzist. Salmonella baktērijas vairojas ātri istabas temperatūrā. Tāpēc pārliecinieties, ka olas jūs pērkat ir labi atdzesētu pie veikala. Tad tos savā ledusskapī, tiklīdz jums mājās.

4. Neuzglabāt durvīm. Es zinu, daži ledusskapis durvis tiek veidota ar īpašu vietu, lai saglabātu savas olas. Bet guess what? Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departaments, labākais veids, kā saglabāt jūsu olas ir atstāt tos kastītes viņi nāca un saglabāt tos aukstākajā daļā jūsu ledusskapī (kas nav durvju!), Noteikta 40 grādiem vai nedaudz zemāk.

5. Jūs esat ieguvuši trīs līdz piecas nedēļas. Tas ir vilinoši, lai krājumi uz olām, kad jūsu tirgus ir divas par vienu pārdošanu šiem 18-olu kastītes. Bet, ja jūs gūstat olu salāti uz Potluck vai plānojat olu krāsošanas maratons, jūs varētu vēlēties, lai stick ar 12 olu iespēju. Saskaņā ar valdības vadlīnijām, tas ir labākais, lai izmantotu jēlas olas trīs līdz piecas nedēļas (pārbaudiet pirkuma lietošanas termiņš uz iepakojuma par precīzāku informāciju).

veselīgas, garšīgas receptes, no un ēšanas labi žurnāls.

Vistas, Šokolādes, Salāti, Deserti, zupa